1995e) « Considérations élémentaires sur la géographie des céréales dans l’Europe pré-moderne »

Bibliographie

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1995e) « Considérations élémentaires sur la géographie des céréales dans l’Europe pré-moderne »

In Jean-Robert Pitte (dir.), Géographie historique et culturelle de l’Europe. Hommage au professeur Xavier de Planhol, Paris, Presses de l’Université de ParisSorbonne, pp. 353379. [Tiré à part] [Tapuscrit]