1989a) « La Chine, l’Europe et les techniques agricoles (Note critique) »
Annales E.S.C., vol. 44, n° 1 : 207216. (Compte rendu de : Francesca Bray, Agriculture, in J. Needham, Science and Civilisation in China, vol. 6, Biology and Biological Technology, Part II. Cambridge, Cambridge University Press, 1984). [Tiré à part] [Tapuscrit] [Persee.fr]
1989b) « Les spécificités de l’épeautre et l’évolution des techniques »
In Jean-Pierre Devroey et Jean-Jacques Van Mol (dir.), L’épeautre, histoire et ethnologie, Treignes, éditions Dire, Université Libre de Bruxelles, pp. 2949. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1989c) « La naissance du machinisme agricole moderne »
Anthropologie et Sociétés, 13, 2 : 79-102. [Tiré à part] [Tapuscrit] [erudit.org]
1989d) « Ernte und Erntegeräte » [Récolte et outils de récolte]
Reallexikon der Germanischen Altertumskunde, 7, 5/6 : 518527. [Tiré à part]
1989e) « L’innovation mécanique en agriculture. Essai d’une analyse historique comparative »
Les Cahiers de la Recherche-Développement, 21 : 1-9. [Tiré à part]
1989f) “Storage and threshing in preindustrial Europe, additional notes”
Tools and Tillage, 6, 2 : 119124. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1989g) (avec F. Poplin et P. Centlivres) « Produits animaux, produits végétaux et sociétés »
Ethnozootechnie, 44 : 19-24. [Tapuscrit] [Tiré à part]
1989h) « Coup d’œil sur l’histoire à long terme de la mécanisation en agriculture »
Economie de la mécanisation en région chaude, Montpellier, CIRAD. [Tapuscrit] [La seconde partie a été publiée dans Boletín Sistemas Agrarios, Lima, 1991.]
1990-1 « Retour aux sources ». Présentation d’un extrait du livre de Jerome K. Jerome « Trois hommes en balade.
Chapitre III : pp. 49-57 », Techniques & culture, 15 : 159. [Tiré à part]
1990b) « Les forêts entre rêves et réalités »
Cahiers du CRH, 6 : 3746. [Revues.org] [Tapuscrit]
1990c) « Folie, réel et technologie. À propos de Philippe Bernardet, Les Dossiers noirs de l’internement psychiatrique, Paris, Fayard, 1989 »
Techniques & culture, 15, 1990 [paru en 1991] : 167179. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1991-1 Compte rendu de Du mode d’existence des objets techniques
de Gilbert Simondon, Annales E.S.C., 46 (3) : 597. [Tiré à part]
1991-2 Compte rendu de Les Suisses et l’environnement. Une histoire du rapport à la nature du 18e siècle à nos jours
de François Walter, Annales E.S.C., 46 (3) : 617-618. [PDF-Persée]
1991-3 Compte rendu du colloque tenu à Lyon du 9 au 12 septembre 1991 « Maîtrise sociale de la technologie »
intitulé « Attention au gang des Lyonnais » et destiné à Techniques & culture, réf ??
1991a) « L’animal, machine ou personne ? »
Ethnozootechnie, 46 : 512. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1991b) « Les points de vue constitutifs d’une science des techniques : essai de tableau comparatif » et « Postface »
In Jacques Perrin (dir.), Construire une science des techniques, Limonest, éditions Interdisciplinaire, pp. 31-45 et 409-416. [Postface : tapuscrit]
1991c) « Aperçus sur l’histoire de la technologie en tant que science humaine »
Économie et sociologie rurales, Actes et communications n° 6, « Histoire des techniques et compréhension de l’innovation », pp. 6782. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1991d) « Un couteau ne sert pas à couper mais en coupant. Structure, fonctionnement et fonction dans l’analyse des objets »
In 25 ans d’études technologiques en préhistoire. XIe Rencontres Internationales d’Archéologie et l’Histoire d’Antibes, Juan-les-Pins, éditions APDCA, pp. 2134. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1991e) « L’apprentissage vu par les ethnologues : un stéréotype ? »
In Denis Chevallier (dir.), Savoir faire et pouvoir transmettre. Transmission et apprentissage des savoir-faire et des techniques. Paris, éditions de la MSH (Ethnologie de la France, Cahier 6), pp. 3342. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1991f) « Les techniques de récolte des grains : identification, localisation, problèmes d’interprétation »
In Marie-Claire Cauvin (dir.), Rites et rythmes agraires, Lyon, Travaux de la Maison de l’Orient n°20, pp. 3143. [Tiré à part] [Tapuscrit]
1991g) « Agriculture »
In P. Bonte et M. Izard (dir.), Dictionnaire de l’ethnologie et de l’anthropologie, PUF, 1991 (signé sous la responsabilité du comité éditorial). [Tapuscrit]
1991h) Folie, réel et technologie. A propos du livre de Philippe Bernardet, Les dossiers noirs de l’internement psychiatrique
Paris, Fayard, 1989. [pdf]
1991i) Sigaut (François) et Fournier (Dominique), « La préparation alimentaire des céréales »
Rapports présentés à la Table ronde organisée à Ravello en avril 1988 au Centre Universitaire pour les Biens culturels, PACT Belgium, n° 26, pp. 9-15. [Tiré à part]
1992-1 « Lucien Bernot – 1919-1993 »
Mahias (Marie-Claude) et Sigaut (François), Techniques & culture, 20 : 175-178. [Tiré à part]