2009b) « Propos contre-révolutionnaires sur le Néolithique, l’agriculture, etc. »
In Jean-Paul Demoule (dir.), La Révolution néolithique dans le monde, Paris, CNRS Éditions, pp. 181196. [BAT] [Tapuscrit]
2009c) « Techniques, technologies, apprentissage et plaisir au travail... »
Techniques & Culture, 52-53 : 40-49. [Tapuscrit] [Tiré à part]
2010a) « Les techniques et l’histoire. D’où vient l’incompatibilité ? »
In Sophie A. de Beaune (dir.), Écrire le passé, la fabrique de la préhistoire et de l’histoire à travers les siècles, Paris, CNRS Éditions, pp. 251-260. [Epreuve] [Tapuscrit]
2010b) « Postface »
In Jean-François Bert (dir.), Des gestes aux techniques, Paris, RSH-QUAE, pp. 217224. [Tapuscrit]
2010c) Articles de F. Sigaut dans Les mots de l’agronomie
(dictionnaire historique et critique) (coordination : Pierre Morlon) :
« Araire »
« Charrue, historique et fonction »
« Jachère »
« Signification des rendements »
« Écobuage » (avec Pierre Morlon) [mots-agronomie]
2010d) « Introduction » (avec H. Franconie et M. Chastanet) et « Qu’est-ce qu’on mange au juste ? »
In Hélène Franconie, Monique Chastanet et François Sigaut, Couscous, boulgour et polenta. Transformer et consommer les céréales dans le monde, Paris, Karthala (Hommes et sociétés), pp. 13-29. [Tapuscrit] [Tiré à part]
2010e) « Haberkern, Talgn, boulgour : l’étrange géographie de l’étuvage des grains »
In Hélène Franconie et al., op. cit, pp. 135-140. [Tiré à part]
2010f) « Nomenclature et identification des produits »
In Hélène Franconie et al., op. cit, pp. 443-456. [Tiré à part] [Tapuscrit]
2010g) Présentation de la réédition « Des idées pour observer »
(1987), Techniques & culture 54-55, 1 : 87-97. [Tapuscrit]
2010h) « Retour sur “La formule de Mauss” »
Techniques & culture, 54-55, 1 : 355-356 [Tapuscrit]
2010i) Réédition « La formule de Mauss »
(2002), Techniques & culture 54-55, 1 : 357-367. [Cf. 2002c]
2010j) « Retour sur “La roue pleine et ses dérivés” »
Techniques & culture, 54-55, 2 : 470-472. [Tiré à part] [résumé-abstract]
2010k) Articles de F. Sigaut dans le Dictionnaire universel du pain, Jean-Philippe de Tonnac (dir.)
Paris, Robert Laffont (Bouquins) :
« Arbre à pain » (p. 61-63),
« Femmes (pain fait par les –) (pp. 397-399) »,
« Mortier-pilon » (pp. 722-723),
« Pain (définition universelle du –) » (pp. 780-784), et
« Pierre à moudre » (pp. 875).
[Tapuscrit]
2011b) « Le culte des ancêtres et la critique des héritages »
In Noël Barbe et Jean-François Bert (dir.), Penser le concret : André Leroi-Gourhan, André-Georges Haudricourt, Charles Parain, Paris, Creaphis, pp. 103-108. [Tapuscrit]
2011c) « Gestes et apprentissage »
In René Treuil (dir.), L’archéologie cognitive. Techniques, modes de communications, mentalités, Paris, Editions de la Maison des Sciences de l’Homme, pp. 189-210. [Tapuscrit]
2011d) « Des gentils petits chiens aux grands méchants taureaux. Anecdotes illustrant l’intérêt de l’histoire pour l’ethnozootechnie » suivi de « Dialogue avec la salle »
Ethnozootechnie, 89 : 8593. [Tiré à part] [Tapuscrit]
2012-1 « Préface », in André Marbach, Catalogue et étude des faux et des outils agricoles de coupe à lame et à manche entiers en Gaule
British Archaeological Reports (BAR), International Series 2376, p. vi-vii.
2012-2 “Argument”(Français-English) in Bread and Wine – Historical, ethnological, technological and cultural parallels
CIMA XVI, Slobozia, Romania, September 2011, pp. 11-14.
2012-4 Compte rendu de : Massimo de Vico Fallani, Il vero giardiniere coltiva il terreno.
Tecniche colturali della tradizione italiana. Firenze, Leo S. Olschki, 2009, XVI-175 p., illustr.
2012a) « Lacombe, Taine et le racisme »
In Agnès Fine et Nicolas Adell (dir.), Histoire et anthropologie de la parenté. Autour de Paul Lacombe (1834-1919), Paris, éd. du CTHS, pp. 245-256. [Tapuscrit]
2012b) « La conservación de las cosechas, treinta años después »
In Séverine Bortot, Dominique Michelet et Véronique Darras (ed.) Almacenamiento prehispánico, del Norte de México al Altiplano central, México, Laboratoire « Archéologie des Amériques », Université de Paris 1, Centro de estudios mexicanos y centroamericanos, pp. 35-39. [Tapuscrit]
2012c) « Comment mesurer la diversité des pains ? »
In Bread and Wine – Historical, ethnological, technological and cultural parallels, CIMA XVI, Slobozia, Romania, September 2011, pp. 149-152. [Tapuscrit]
2012d) “AIMA : A rich European Past, a Future opened on the World”
AIMA E-newsletter n°1 – Summer 2012 [pdf]